ようかん日記#1-3 練乳ようかん
#1 練乳ようかん
練乳ようかんが一番美味しかったように思います。
ぷるっぷるの触感に、練乳の甘味。そして、あずきの甘さが控えめながらも
時々主張してくるようで、あずき自体の触感も味わえる。
しかも、この練乳ようかんは練乳を必要としない…。どういう意味？(笑)
早速、作り方を見てみましょう！
練乳ようかんの作り方
- 牛乳300～500mlを鍋に入れて、砂糖を入れます。
- 煮詰めます。
- およそ半分の量になれば練乳に近いものが出来ます。
ですが、本当の練乳のドロッとした状態ではようかんを作るのに水分が足りないので
牛乳が3分の2位の量になったら、その時点で練乳ようかんを作り始めます。
少しとろっとして、色が茶色になってきたかな？という位が丁度良いです。
- 砂糖で甘みを調整して、よく混ぜます。
- 粉末寒天を入れます。
- 粉末寒天をよく混ぜ合わせます。2～3分。
練乳（水分多め）に粉末寒天を入れます。
しっかりと混ぜながら（混ざっていなければ固まりません）、
2・3分待って火を止めます。
- 型に流し込み、冷蔵庫に入れます。
- 冷えたら、出来上がり！
常温でも固まるのが寒天ですので、冷蔵庫に入れて30分後でも
固まっていないようなら、寒天の量が少ないか、混ざっていません。
以上で、ぷるっぷるの、あま～い練乳ようかんの出来上がり！
作ってみてね。
＃2 抹茶ようかん
抹茶ようかんは、練乳ようかんとは違って牛乳ではなく水で作るので
あっさりとしていて、スッキリ！夏にはもってこいの味で、冬でも食後に
抹茶またはコーヒーのお供にどうぞ。抹茶の渋みを活かせば、苦いながらも甘く
食べ出したら止まらない！そんな抹茶ようかんが簡単に作れます。
抹茶ようかんの作り方
- 水を300～500ml沸騰させます。
- 抹茶パウダーまたは、抹茶ペースト、抹茶粉末などを入れます。なければ、お茶の粉末を多めに入れる事も出来ます。写真は抹茶ペーストを使用。
- 抹茶と砂糖で甘みと苦みを調整して、よく混ぜます。
- 粉末寒天を入れます。
- よく混ぜ合わせます。2～3分。
- 型に流し込み、冷蔵庫に入れます。
- 冷えたら、出来上がり！
＃3 下呂ようかん
全てを混ぜ合わせてみました…。
失敗作です。練乳、飲むヨーグルト、抹茶ペースト、あずき、砂糖、寒天で作ります。
なぜこの命名なのか？見てみましょう。
下呂ようかんの作り方
- 飲むヨーグルトを250ml温めます。
- 牛乳を250ml入れて混ぜたら、砂糖を入れて温めます。
- 抹茶ペースト、あずきを入れて混ぜながら温めます。
- 粉末寒天を入れます。
- よく混ぜ合わせます。2～3分。
- 型に流し込み、冷蔵庫に入れます。
- 冷えたら、出来上がり！
さて、この失敗例。飲むヨーグルトの酸味と、あずきの触感、抹茶の色合い。
これらがミスマッチして、とても気持ち悪い。まるで・・・。
かつ、粉末寒天が余ったので、多めに入れたらカチカチに。
悪い失敗例として覚えておいて下さい。
下呂の皆さん、名前に使用して申し訳ございません。
それでは、次回も作成したら載せておきます！
次回は、ごまペースト。美味しい事は目に見えています。
ごまペースト練乳ようかん♪
『歯磨き後は一回だけゆすぐ』の危険性について
歯磨きは一回だけゆすぐ事で虫歯になりにくい説
最近話題になっているのが、歯磨き後は一回だけゆすぐ事で、フッ素（フッ化ナトリウムなどの事）が歯に残り、虫歯になりにくいというもの。
ネット上や、情報番組などで正しい事のように紹介されています。
しかしながら、この危険性について懸念する人もいます。
ラウリル硫酸Na
歯磨き粉に含まれる成分はフッ素だけではありません。
ラウリル硫酸Naが発泡剤として配合されている事が多いのが歯磨き粉ですが
この成分。
安い値段のシャンプーに入っている洗浄剤で
洗浄力が強く、粒子が細かい事から浸透性が高い事で有名です。
あえて高いノンシリコンシャンプーなどを使っていたりはしませんか？
そんなわけで、
ハゲや髪の痛み、肌の痛みの原因だとか言われている物質を
飲み込んで良いものでしょうか。
フッ素（フッ化ナトリウム）自体も高配合のものが2017年から
発売出来るようになりましたが、6歳未満は使用禁止となっています。
この点も注意が必要ですね。
私はしっかりと歯磨き後はゆすがせて頂きますよ(笑)。
または、色々と考えた結果
代替案として、発泡剤を含まないものを使えば良いという結論に達しています。
最近の主流はフッ化ナトリウムが歯を強くするから残すために
ゆすぎを少なく、という主張なわけです。
その一方、危険な成分が多く含まれるために気を付けたいという考え方もあります。
であれば、危険な成分が入っていないもので一回ゆすがれては如何でしょうか。
こちらの商品は、使用方法の所を読むと「一回ゆすぐ」となっています。
成分も問題なし。ジェルタイプなので発泡剤もなくフッ化ナトリウムも吸着しやすい。
価格も1000円と特に高くない。これにしようかな。
安いものには安いなりの理由があるのではないかと思います。
市販のシャンプーを絶対に使わないという方も多いはず。
その理由となっているものと同じ成分が安い歯磨き粉にも入っているという事です。
一回ゆすぐのは良いのだけれど、使っているその歯磨き粉が
問題あるのかも知れませんね。
主題とは関係ないダメ出し
歯磨き粉とは関係ない話をしますが、
まことしやかに正しいとされている説に良い面と悪い面がありますので
鵜呑みにはしないようにしたいものです。
情報番組で「新常識！」などというテーマが多いですが
その新常識こそ、本当に正しいですか？
今日、こんな番組がありました。
新常識を3つお伝えします。
①ワインのコルク抜きがない時
スニーカーにワインボトルをはめて(割れないように）
壁に打ち付けるとコルクが緩んで開く。
本当に泡立ったワインを飲む？(笑)正気ですか。
ワインオープナー→ナイフ→コルクを押し込む
→最終手段として叩くとしたいですね。
ワインセラーに2・3日寝かせて品質を安定させてから
飲むようにしている方にはにわかには信じがたい行動ですね。
②夜中、お腹が空いたら
ご飯にマヨネーズをかけて食べると良い。
寝る前にマヨネーズご飯がダイエットに効果的という話。「ソレダメ！あなたの常識は非常識」でやってたけど、実際どうなの？ | のんちんの健康法
デブメニュー(笑)。
牛乳を飲みましょう。
③食べ放題に行く3・4時間前に
とんかつを2枚食べると沢山食べられる。
昼12時のランチとして朝8時か9時にとんかつ？(笑)
夜19時の食べ放題なら15時か16時にとんかつ・・・。まだこっちの方がましかも。
牛乳を飲みましょう。
以上、物事には良い面と悪い面がありますので
慎重に情報を選ぶ必要がありますね。
ある点においては良くても、違う面から見れば悪いのです。
p.s.ガムを踏んだ時の裏技は唯一、二重丸でした！ポケットティッシュ。
良いですね。
大人になるという事は忍耐を身に付けるという事
大人になるという事は何を意味しているのでしょうか。
先日、ある商業施設へ行った際
沢山の子供達が泣き叫んでいたり、走り回っていました。
親はというと、とても落ち着いた様子で
「それはダメだよ。」とか、「気を付けなさいよ。」とか
子供をなだめながら世話をしていました。
ここから学んだ事があります。
大人になるという事は
忍耐力を身に付けるという事なのではないでしょうか。
社会で生活していくためには
様々な忍耐が必要になります。
大人になると、それらを全て受け入れ（受け入れがたい事もありますが）
「耐える」という事が必要になります。
例えば、
一番簡単な事で「赤信号であれば、必ず全て止まらなければなりません」。
赤信号でイライラするという方は
大人に成り切れていないのかも知れませんね。
大人に成り切れなかった大人は
乱暴運転をしています。
追い越し、追い抜き、急発進、信号無視、割り込み。
場合によっては、横断歩道で人が待っていても止まらずに
通過する方もみえます。
横断歩道で人が待っている時は止まるのが道路交通法ですよ。
子供は我慢出来ないもの
対して、子供は基本的に我慢が出来ないものです。
気に入れない事や、不快に感じた時はすぐに泣きじゃくったり
わがままを通そうとします。
こんな事も商業施設の親子は気付かせてくれました。
大人になる、そして親になるという事は
そんな子供の行動にイライラせずに「忍耐」する事。
そうして、親に、大人になっていくのですね。
逆説的に言えば、
「子供は我慢出来ないものと思えば
子育てでイライラしなくなるかも」しれません。
それでもイライラしてしまうようなら
親自身が
まだ大人に成り切れていないのかも知れませんね（笑）。
それではまた。
価値基準の変化について考えてみた
現代には、生きる方法はいくらでもある。
現在知られている最古の硬貨は紀元前7世紀にリュディアで作られたエレクトロン貨、最古の紙幣は1023年から北宋の政府紙幣として流通した交子とされる。
だそうですが、貨幣による価値の交換が始まって以来
旧石器時代、縄文時代、弥生時代のように狩りや稲作だけが仕事ではありません。
人生を裕福にするための、家具家電であったり、娯楽、酒などの嗜好品や、お菓子、
マッサージなどのサービスや、最近ではコンサルタントなどの仕事も沢山あります。
つまり、衣食住という
人が生きる上でどうしても必要というものには限らないのが現代の仕事です。
そして、
驚く事にそういった「娯楽」こそ、最も価値が置かれつつあるような気がします。
例えば、
サッカー選手。野球選手。
ミュージシャン。演奏家。
稲作、狩りなら
現実的に生きるために必要なものを獲得しますが
さすがにそれらの職業はそうではないですよね。
価値が変化した、それは経済のシステムによるものでしょう。
ですが、ややこしい話ではなくその価値基準はとても単純です。
- 人が喜ぶ事。
- 人の役に立つ事。
- 人が感謝する事。
このいずれかをすればよいというわけです。
その最たるものが、娯楽ですから、音楽家やスポーツ選手などは評価されています。
娯楽＝人が喜ぶ事、です。
言い換えれば
人が認めたのであれば、それは価値がある事になります。
通貨を幾ら交換するのか？
「これは5000円なら安い！」と思えば、買いますね。
人が価値を認める事をすれば、それだけの対価を頂ける、とも言えます。
何も、牛を育てたり、畑を耕す事だけが現代においては仕事ではないのです。
家も建てられなくても、服を作る事が出来なくも、料理を作れなくても生きていけます。
それが現代であり、それ故に生きる道は沢山あります。
（これがこの記事で伝えたい事です）
イラストを描いて、それが大ヒットすればあなたは大金持ちです(笑)。
あなたのアイディアが便利なキッチングッズを生み出せば、それもまた。
あなたの施術が人々を楽にするのであれば、整体師として成功するでしょう。
- 人が喜ぶ事。
- 人の役に立つ事。
- 人が感謝する事。
ここに当てはまれば、何であってもいい。
それが現代における仕事です。
先日、ミスターチルドレンのライブに行ってきました！
この記念とベストアルバムのツアーです。
ナゴヤドーム収容人数 49,800人（アリーナ使用時最大）（満席でした）
×チケット8100円＝403,380,000円（推定約4億338万円-経費）一日で。
これが、人気です。
しかも2014年に独立して新しい事務所を立ち上げていますので、
その内のどれだけが収益として残ったのかは想像に任せるほかありません。
人からどれだけ評価されたか？
その人数（ファン数）と、一人一人が認めた価値。
これがその人の収益に直結します。
この場合、8100円は惜しくない、というファンが満席である49,800人いた、
という事です。私もそうです（笑）。
素晴らしいライブでした。観なくても日々生きていける、としても
やはり観に行くでしょう。この場合、8100円が惜しくないというファンが
私の他にも沢山いるという事です。
その「人気」がどこへ向くかですが
人（あなた自身の人気）であっても、サービスやモノ、であっていいはずです。
もしも、あなたが作る小豆ロールケーキが
日本一美味しいと人気になれば、そのファンの数＝あなたの収益となります。
そして、価値があると思うものにあなたもまたお金を使うでしょう。
この話のポイントは
仕事選びで困っている人がどうするべきか？何をするべきか？
です。
もしもやりたい事が見つからないのであれば
一度考えてみてはいかがでしょうか。
誰かが必要としている事・物。人の喜ぶサービス。
何より、人から感謝されるような仕事はないかなと。
経済の専門家ではないですが
ふと、価値基準が娯楽の方がなぜか高いな、と思い
書いてみました。お粗末な内容ですがお許しを。
輪廻について考えてみた
輪廻って何？
輪廻とは。。死んだ後、生まれ変わって、また違う何かとして再生する事。
そんな風に私は理解していますが、これは「仏教かなあ」と思っていました。
しかし、イスラム教やヒンドゥー教などでも輪廻転生の考え方はあるそうです。
人間に生まれ変わるのか、他の動物に生まれ変わるのか。
恐らく宗教によって、色々と細かな考え方があるのでしょう。
死んだら生まれ変わる。
そんな事が本当にあり得るのでしょうか？
死んだら生まれ変わるのか？
一つの命が終わると、あの世とやらに行き、また生まれ変わると言います。
私は全く信じていませんが、
「前世は何」などと言われると何となく信じてしまいそうになりますよね。
昔、「片足を失った侍」と診断された事があります。(笑)
左足を犬にかまれた跡があるからでしょうね。
この輪廻について、2・3か月前に考えていて、自分自身の結論は出ました。
こうです。
- 地球には物質が存在しているが、その質量は決まっている。
- 命が終わると、火葬や土葬、またはそのまま土に帰る。（※消滅はしない、と考えるのがポイント。気化するか、養分になるか。）
- 「生まれ変わる」とは、違う物質になり再生する事。
イメージとしては、また「新しい人生を歩むのかなあ。それもいいかなあ。」
というものが多いはず。
「また人に生まれ変わりたいなあ。虫は嫌だな。」とか、
「前世はエリザベス女王らしいよ！」など(笑)。
しかし現実は、命が終わった後は
気化するか、養分となって、物質（や空気中の成分）としては残ります。
これは確かにそうです。
そして、その現在の形とは姿を変えた物質は
何かの栄養になったり、誰かが吸い込んだり。
火葬なら、天に舞い上がった後で
雨の時に降って来たりするでしょう。
それが生まれ変わりです。
夢も希望もない話をすれば、それが実際の生まれ変わりだと
私は結論付けました。
宗教は信念や、生きる上での教えを兼ねているはずなので、
あの世とか、霊界、天国、地獄と色々と言いますが
実際は地球でしょう。
友人の父がこの世を去り、
今、とても残念な気持ちでいます。
生きる希望として、私達の救いになるのは「天国に召される」というものです。
それは確かにそうです。出来れば天国というものがあって欲しい。
ですが、輪廻は論理的に矛盾があり過ぎるので
仕方ないですね。
その矛盾とは…
天国へ行き、またなぜ戻る必要があるのか？
地獄へ落ちると地上へなかなか帰れない、とすれば地球で命の数が減ります。
※ちなみにあの世では虫もプランクトンも人間も同じ姿？(笑)
地球上に生まれ変わった命の数と、天国へ行った魂の数。天国へ行けば
当然地球上の命の数が減ります。
輪廻と天国地獄という考え方は矛盾します。
もしあるとしても、天国地獄と、輪廻はどちらか一方ではないだろうか。
- 無限に命は生まれ、天国地獄という世界へ昇華されていく。（天国地獄説）
- 同じ命が繰り返し使われて、数のつじつまを合わせている。（輪廻魂編）
- 他の命の養分となるので、大きな意味で新しい命となる。（輪廻物質編）
結局は、地球上の物質として違う形になる。
が正解でしょう。多分ね。
そうすれば、ずっと輪廻出来ますから。
一度きりの人生。大切に生きましょう。
本当に「今しかない」、と私は思います。
P.S.自殺なんて、もってものほか。絶対にありえない。
次は生き物にすらなれるか分かりません。
空気か、塵か。土か。
そういえば前世の記憶があるという人が時々出てきますが、
蟻（アリ）だった時の記憶というのも聞いた事ありませんね（笑）。
なぜ都合よく、人間だったと思えるのでしょうか。不思議です。
地球滅亡について考えてみた
二つの危険なパターン
地球が滅亡するとしたら隕石が落ちるとか、色々あると思いますが
こういうケースもあり得るかも。今とても気がかりなパターンです。
- 南極と北極に爆弾を打ち込む
- 抗体や免疫機能が通用しない強力なウィルスが誕生する
南極と北極に爆弾を打ち込む
と、その規模には寄りますが、もしも徹底的にほとんどの氷が解けるほど
どこかの国や組織が爆弾を投下した場合、地球の気温は上昇するのではないか。
もちろん、自分自身に被害で出る可能性が高いので
そんな事をする国があるとも思えませんが(笑)。
気温がどれだけ上昇したら、我々人類は生存出来なくなるのでしょうか。
砂漠では、昼には50度を超える事もあるそうですが
ご存知の通り、砂漠では食物は枯れ果て、サボテンなどの特殊な気候に対応出来る植物しか育っていないようですし、食料不足にはなるでしょう。
南極と北極の氷を人工的に溶かし尽くした場合ですね。
抗体や免疫機能が通用しない強力なウィルスが誕生する
この場合も、大変危険ですね。ワクチンも製造出来ず、空気感染し、
もちろん元々の免疫や抗体ではどうしようもないウィルスが誕生した場合。
今風邪をひいているのでそう思うのでしょうか(笑)。
人間の自己治癒能力は凄いですね。
ですが、いつかどれだけ体力があっても対抗出来ないウィルスが
爆発的に流行した場合は、覚悟しなければいけないでしょうね。
ただ、これは地球滅亡ではないです(笑)。
地球は残りますので。
という事で、何となく今日考えていた地球滅亡のシナリオ。
よく考えると、1も2も地球はそのまま残りますので特に
地球滅亡でもありませんでした。この程度では地球はびくともしませんね。
- 南極と北極に爆弾を打ち込む
- 抗体や免疫機能が通用しない強力なウィルスが誕生する
![衛星写真を元に作られたリアルな地球風船 40? (16インチ) 蓄光塗料付き 教材にも使えます EarthBall [並行輸入品]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51BmtyFYhcL.jpg "衛星写真を元に作られたリアルな地球風船 40? (16インチ) 蓄光塗料付き 教材にも使えます EarthBall [並行輸入品]")
リニューアルした投資の基礎はタダで学べ
投資の基礎はタダで学べ
というその名の通り、投資が、正確にはFXや株価指数などのトレードが
無料で学べるサイトがあるのですが、リニューアルしたのがこの無料講座。
一か月もの期間、無料で学べます。
こんな時代だから、トレードの技術も必要としている人が多いけれども、
まずはいきなり資金を投じるのではなく、絶対
勉強するところから始めるべきだと私は思います。
無料で学べるところはタダで学べばいいし、
必要なら本も買って勉強して、その上で向き不向きは
後から考えるべき事だから。
まずは、基礎編を読んでみましょう！
「トレードを始める前に…」この記事から。
リニューアルした1か月間のメール講座では、応用編も読めます。
ただ、基本的に大人向けです。そして、トレードをこれから始めたい！という場合には役立つ内容ですが、そもそも興味がない場合はやめておきましょう。
